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'SABORES DE MI TIERRA', LA SECCIÓN GASTRONÓMICA DE 65YMÁS

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De norte a sur y de este a oeste: sumamos 18 estrellas Michelin

José Martínez: "El de Calasparra es el único arroz de alta montaña con Denominación de Origen". Foto: José Martín

El presidente de esta DO explica que siguen "haciendo barbecho como en tiempos ancestrales"

Cayetano Gómez: "El producto es la base de la gastronomía de la Región de Murcia". Foto: YouTube

El chef del restaurante Veneficus del Hotel Amaltea de Lorca también es docente en cursos de cocina

Receta de flan de yemas. Foto:  bigstock
Región de Murcia

Receta de flan de yemas

Nazario Cano: "Es el producto el que manda en el chef y no al revés". Foto: Europa Press

Su cocina del restaurante Odiseo es una de las tres de la Región de Murcia con estrella Michelin

Marcos Morán: "Fabada y crema de arroz con leche requemada son nuestros dos platos emblemáticos"

El chef de Casa Gerardo, con estrella Michelin, es embajador de 'Sabores de mi Tierra' en Asturias

Rutas del vino murciano: Bullas. Foto: Museo del Vino en Bullas
Región de Murcia

Bullas

Rutas del vino murciano: Yecla. Foto: Turismo de Yecla
Región de Murcia

Yecla

Ensalada de habichuelas
Región de Murcia

Ensalada de habichuelas

Así puedes tener la gastronomía Murcia 'a pedir de boca'

Disfruta de la gastronomía murciana a bordo del autobús del vino